Rubriek: <nieuws> 8/03/2010 9:25:59

Oplossing in de maak voor wie niet altijd bokalen open krijgt

Afdrukken  |  E-mailen  |  Delen   |  Bericht aan redactie

Verpakkingstechnologen moeten diameter van de pot incalculeren, zeker wanneer veel van de consumenten 65-plussers zijn, stelt onderzoek.

ENGINEERINGNET -- De kracht die nodig is om het deksel van een glazen pot los te draaien, neemt toe met de diameter van de pot, blijkt uit recent onderzoek dat is gepubliceerd in ‘Packaging Technology and Science’.

Belangrijke vaststelling was ook dat slechts weinig consumenten erin slagen om deksels met een grote diameter (85mm) los te draaien. << (KV)( Bron: Flanders’ FOOD)

ACHTERGROND
- In de studie werden drie diameters van deksels onderzocht: 55mm, 75mm, 85mm. In een eerste fase werd de maximale draaikracht gemeten die consumenten (meer dan 1000 proefpersonen) van verschillende leeftijden kunnen ontwikkelen op een deksel.
- Het gemak waarmee een dop of deksel kan losgedraaid worden van een fles of een doos wordt meer en meer een onderzoeksthema. Deze tendens wordt mee gestimuleerd met de stijging van de gemiddelde leeftijd van de consument, resulterend in een groter aandeel van de bevolking die moeite heeft om bepaalde verpakkingen vlot open te maken. <<

Klik hier voor gelijkaardige artikels

NIEUWS

HighTech Europe lanceert 'European Food Processing Implementation Award'

Steun voor spoedige toelating suikervervangers uit stevia blijft groeien

Online databank voor predictieve microbiologie

Trophelia Awards voor innovatieve producten voor de voedingsindustrie

Meer zicht op potentieel van hogedruksterilisatie

Smaak? Ook wat u voelt telt!

Gingerlove-innovatie op Wereldexpo Shangai

3120 stuks 'COCAINE' in beslag genomen bij importeur

TROPHELIA wedstrijd van start

Stevia als alternatief voor suiker

‘Gerichte vrijstelling’-methode vermindert nood aan suiker/zout in levensmiddelen

Gellaagjes verminderen nood aan suiker

Meer aandacht voor fysico-chemische stabiliteit van prebiotische vezels

Mogelijkheden voor probiotica in kaas

Eerste oogst ggo-populieren wordt omgezet naar bio-ethanol