Engineeringnet Mobile



Scan de QR-code
of klik hier om mobiel te surfen.

Tip: maak zelf een sneltoets op de startpagina van je smartphone. Voor Android: “Sneltoets Startpagina” of "Toevoegen aan startscherm". Voor iPhone: “Zet in beginscherm”.
Carrièrekansen (meer)
Actief op zoek naar een nieuwe functie als werknemer of een opdracht als zelfstandige? Meld je aan bij Engineeringnet Techpost
Meest gelezen nieuws

DEME laat nieuw ’dual fuel’ multipurpose-schip bouwen

Onderzoek mucoviscidose richt pijlen opnieuw op gentherapie

Armband met slimme functies voor senioren

Site Ecotron Hasselt University krijgt bezoek koningspaar

Formula Electric Belgium behaalt vierde plaats in Tsjechië

Universiteit Gent brouwt bier met afvalwater

Agenda

Diepgaande opleiding Maintenance en Asset Management: de enige complete & Nederlandstalige training

Op verschillende locaties in Vlaanderen

van 8/10/2015 tot 27/05/2016

Opleiding Shutdown en Turnaround Management 2015-2016

Praktijkgericht leer- en verbetertraject van 8 sessies voor een (nog) beter verloop van de volgende Turnaround in uw bedrijf. Op locatie bij Evonik Antwerpen.

van 10/12/2015 tot 17/03/2016

Keuze van de redactie

(4/2) Onderzoek: trager licht maakt internet sneller

(1/2) Maleisische Elite Advanced Technologies kiest België als Europese basis

(27/1) Slimme netten kunnen de uitstoot van CO2 sterk terugdringen

(25/1) Resultaten Limburgs seismisch onderzoek diepe geothermie

(21/1) VDL Bus Roeselare haalt belangrijke bestelling elektrische bussen binnen

(18/1) InBev investeert 49,8 miljoen euro in brouwerij van Jupille

>> Meer blikvangers
Bedrijfspagina's

Vlaamse voedingsbedrijven moeten 'Food Factories of the Future' worden - column
Columns & Blogs 18/04/2013 12:43:55

Bestaand plan voor maakindustrie staat model voor nieuw F3-project om Vlaamse voedingsproducenten om te bouwen tot heuse ‹Food Factories of the Future›. Door Bert Belmans, hoofdredacteur.

ENGINEERINGNET.BE - Flanders’ FOOD, Agoria en Sirris werken momenteel samen aan een traject om de Vlaamse voedingsindustrie te transformeren naar Food Factories of the Future.

Daarvoor wordt het bestaande plan voor de maakindustrie en de machinebouwers – uitgewerkt in het kader van het Nieuw Industrieel Beleid van minister-president Kris Peeters - als leidraad genomen.

Agoria en Sirris lanceerden vroeger al dit 'Made Different'-initiatief, waarmee ze voor de eerste maal de maakindustrie een stappenplan aanreikten om zich om te vormen tot fabrieken van de toekomst. Dat willen dezelfde spelers, in dit geval samen met de competentiepool Flanders' FOOD, nu ook waarmaken voor voedingsbedrijven. Sectorfederatie Fevia Vlaanderen schreef er speciaal een Witboek voor.

De grote lijnen van beide strategische plannen zijn niet zo verschillend. Ook voor de voeding gaat het om de omvorming van het productieapparaat naar World Class Production, de ontwikkeling van Digital Factories en het slim en wendbaar maken van het productiesysteem, ook wel Smart Production genoemd.

Maar er zijn uiteraard sectorale verschillen, bijvoorbeeld qua economisch belang: gemeten naar toegevoegde waarde bekleedt de Vlaamse machinebouwindustrie 'slechts' de zevende plaats, voor de voeding is dat de tweede.

Naar werkgelegenheid is de voedingsmiddelenindustrie zelfs de grootste in Vlaanderen en de sector staat te boek als een van de sterkst groeiende industrietakken.

Inhoudelijk gaat de vergelijking evenmin op: World Class Production heeft in de voeding te maken met andere types van technologieën dan in de maakindustrie of de machinebouw. Zo richt het F3-project zich op milde conservering (minimale wijzigingen van het voedingsproduct), oppervlaktedecontaminatie en reductie van postcontaminatie, bijvoorbeeld bij het versnijden.

Parallellen zijn er wel te trekken op het vlak van de Digital Factory en Smart Production. Zo hebben zowel de voeding en de maaksector af te rekenen met een schaarste aan technisch geschoold personeel, hoge loonkosten en een toenemende complexiteit in de productie die zowel fabrikanten als producenten quasi verplicht om slim te automatiseren, willen ze concurrentieel blijven met het buitenland.

Productiesystemen kunnen en moeten inderdaad flexibeler en intelligenter worden. Dat geldt voor de volledige industrie. In alle industriesectoren zijn er qua veiligheid, traceerbaarheid en online kwaliteitscontrole nog veel mogelijkheden.

Precies daar kunnen Vlaamse ingenieurs het verschil maken: bijvoorbeeld in de voeding is er nog veel ruimte voor automatisering, iets waarin de maakindustrie – denk maar aan de automotive – al veel verder staat.

Maar dat geldt ook - en zelfs nog meer - voor bijvoorbeeld de agrarische en bio-industrie. Van elkaar leren, is dus de boodschap. Of, in politiek getinte terminologie: clusteren. Onder meer de Nederlanders en de Duitsers deden dat ons al voor. Mét succes, overigens.

En niet te vergeten: in Vlaanderen timmeren intussen ook enkele Limburgse bedrijven enthousiast verder aan hun interpretatie van open innovatie. Ze hebben er een eigen cluster voor opgericht: 'Bike Valley'. << (door Bert Belmans, hoofdredacteur)

HET PLAN
Concreet zal het F3-project in 60 bedrijven technologiescans uitvoeren, voor 50 bedrijven experimenten uitvoeren en technologisch advies verlenen en voor 20 bedrijven transformatieplannen opstellen. Het is de bedoeling dat 10 bedrijven tijdens of kort na afloop van het project nieuwe technologie incorporeren. Deze succesverhalen moeten inspirerend werken voor de verdere transformatie van de voedingssector.

DE KICK-OFF
Voor wie al meteen enthousiast aan de slag wil: het kick-off event is eerst op woensdag 5 juni 2013 gepland. <<


LEESTIPS

Kris Peeters: 'Fabriek van de Toekomst is een groot visionair project'

Nieuw Limburgs onderzoekscentrum 'Bike Valley' voor de wielersector

Advies aan hightech-bedrijven: "Ga voor de agro werken" - artikel

Smart farming: moet de veehouder een productiemanager worden? - artikel <<

 
Registreer voor e-Krant

Reageer of publiceer aanvullende informatie
Mis ook dit niet...

UGent-wetenschappers succesvol in strijd tegen ziekenhuisbacterie

Wetenschappers ontwikkelden een nieuwe strategie om infecties veroorzaakt door de ziekenhuisbacterie te behandelen. Dat gebeurt door verstoring van de communicatie tussen bacteriële cellen.

Design ontmoet techniek: WAGO's nieuwe web-panels e!DISPLAY 7300T - techniek

De e!DISPLAY 7300T web-Panels zijn de nieuwe displays van WAGO voor web-gebaseerde toepassingen. De panels hebben een eigentijds design en overtuigende specificaties.

Vermeiren Princeps investeert 500.000 euro in nieuwe installatie

Tijdens de Internationale Susswaren Messe (ISM) in Keulen lanceert Vermeiren Princeps koekjes in een nieuwe verzamelverpakking, waarmee de doorbraak in Zuid-Korea gerealiseerd wordt.

Daling aantal faillissementen zet zich door in 2016

Uit de nieuwe Graydon barometer blijkt dat het aantal failliete ondernemingen blijft dalen in ons land. In januari gingen 775 bedrijven over de kop, terwijl dat er vorig jaar nog 913 waren.

Eerste attesten bedrijfsbeheer voor student-ondernemers uitgereikt

In Gent heeft Vlaams minister van Economie Philippe Muyters de eerste attesten bedrijfsbeheer voor student-ondernemers uitgereikt aan studenten van de HoGent, Arteveldehogeschool en UGent.

Efficiëntiewinst door combinatie ultrasoon + trillingen - artikel

De beheersing van de productiekosten heeft invloed op de werking van het onderhoudsdepartement. De toestand van de machines moet achterhaald worden aan een zo laag mogelijk kost.

SPIE schenkt 100 werkdagen aan goede doelen

Al meer dan tien jaar heeft SPIE Belgium zijn eindejaarsgeschenken vervangen door acties ten voordele van een goed doel. Dit jaar schenkt het 100 werkdagen van zijn eigen medewerkers.

Maleisische Elite Advanced Technologies kiest België als Europese basis

Begin januari vestigde Elite Advanced Technologies zich in het Technologiehuis te Mol. "Maar het is de bedoeling om op termijn ook ergens in Europa een ontwikkelingscentrum te vestigen"

Primeur: UGent zet microalgen in als biologische meststof

Onderzoekers van de Universiteit Gent hebben een manier gevonden om afvalstromen uit meststoffen te recycleren tot biologische meststof. Dit is een internationale primeur.

Febeliec reikt allereerste Energy Award uit

Tijdens het Energy Forum heeft Febeliec de allereerste Febeliec Energy Award uitgereikt voor het project ‘Solar Hydrogen from Air” van KU Leuven onderzoekers.

Aon onderzocht wereldwijde bedrijfsbetrokkenheid in 2015

Uit de studie blijkt dat de bedrijfsbetrokkenheid van werknemers wereldwijd steeg van 61% in 2014 naar 62% in 2015 wat gelijkloopt met de opgetekende economische groei (1%).

Graydon kmo-rapport: kmo’s zijn klaar om te investeren

De belangrijkste conclusie uit het kmo-rapport van Graydon, UNIZO en UCM is dat Belgische kmo’s weer helemaal klaar zijn om te investeren.

iMinds en Studio 100 presenteren technologisch hoogstandje: de ’selvie’

De 'selvie' zal tijdens een K3-show op 9 februari getest worden. Het publiek kan filmpjes van zichzelf doorsturen naar het grote scherm en zo een nieuwe digitale beleving creëren.

Kies de juiste motorsturing om het rendement te verhogen - artikel

Met strengere milieuwetten die en hoge energierekeningen is het voor ingenieurs en designers een hoofdprioriteit geworden om te zorgen voor motoren die zo efficiënt en soepel mogelijk lopen.

Technische copywriter nodig?

We zijn gespecialiseerd in het schrijven en begeleiden van nieuwsbrieven, persberichten, white papers, klantengetuigenissen, jaarverslagen, blogs en webcontent over techniek en technologie. Meer info nodig? Stuur vrijblijvend een mailtje naar timesaver@skynet.be

DOSSIERS

Productietechniek

Eco & Energy

Onderhoud

Procestechniek

HR & Werk