Engineeringnet Mobile



Scan de QR-code
of klik hier om mobiel te surfen.

Tip: maak zelf een sneltoets op de startpagina van je smartphone. Voor Android: “Sneltoets Startpagina” of "Toevoegen aan startscherm". Voor iPhone: “Zet in beginscherm”.
Carrièrekansen (meer)
Actief op zoek naar een nieuwe functie als werknemer of een opdracht als zelfstandige? Meld je aan bij Engineeringnet Techpost
Meest gelezen nieuws

Eneco kondigt partnerschap met Duitse Lichtblick aan

DEME laat nieuw ’dual fuel’ multipurpose-schip bouwen

Onderzoek mucoviscidose richt pijlen opnieuw op gentherapie

Armband met slimme functies voor senioren

Site Ecotron Hasselt University krijgt bezoek koningspaar

Formula Electric Belgium behaalt vierde plaats in Tsjechië

Agenda

Expert in Reliability en maintenance engineering

Tramstraat 63 - 9052 Zwijnaarde (Gent)

van 15/10/2016 tot 24/01/2017

Club continu verbeteren

Hotel-restaurant Van Der Valk
Autostrade E-17 - 9810 Nazareth

van 17/10/2016 tot 19/06/2017

Expert in lean en productiemanagement: totaalopleiding

Tramstraat 63 - 9052 Zwijnaarde (Gent)

van 19/10/2016 tot 14/06/2017

Reduceren van omsteltijden en doorlooptijden

ALM Groep - Berchem

van 10/01/2017 tot 24/01/2017

Expert in onderhoud: Technische documentatie en wisselstukkenbeheer

Tramstraat 63 - 9052 Zwijnaarde

van 2/02/2017 tot 16/02/2017

Rittal neemt deel aan Indumation 4.0 ! Bezoekers zijn welkom in hal 6 - stand C01

Kortrijk Xpo

van 8/02/2017 tot 10/02/2017

Keuze van de redactie

(18/1) AB InBev en Katoen Natie verlengen samenwerking voor 5 jaar

(16/1) Voertuigindustrie heeft 600 openstaande vacatures

(11/1) Tweede aanmeersteiger LNG-terminal Zeebrugge in gebruik genomen

(6/1) Tesla trekt productie van lithium-ion batterijen in Gigafactory op gang

(21/12) Revolutionair in bouwsector: slimme ramen

(19/12) Vlaamse Energiecluster voor snellere energietransitie en jobcreatie

>> Meer blikvangers
Bedrijfspagina's

Vlaamse voedingsbedrijven moeten 'Food Factories of the Future' worden - column
Columns & Blogs 18/04/2013 12:43:55

Bestaand plan voor maakindustrie staat model voor nieuw F3-project om Vlaamse voedingsproducenten om te bouwen tot heuse ‹Food Factories of the Future›. Door Bert Belmans, hoofdredacteur.

ENGINEERINGNET.BE - Flanders’ FOOD, Agoria en Sirris werken momenteel samen aan een traject om de Vlaamse voedingsindustrie te transformeren naar Food Factories of the Future.

Daarvoor wordt het bestaande plan voor de maakindustrie en de machinebouwers – uitgewerkt in het kader van het Nieuw Industrieel Beleid van minister-president Kris Peeters - als leidraad genomen.

Agoria en Sirris lanceerden vroeger al dit 'Made Different'-initiatief, waarmee ze voor de eerste maal de maakindustrie een stappenplan aanreikten om zich om te vormen tot fabrieken van de toekomst. Dat willen dezelfde spelers, in dit geval samen met de competentiepool Flanders' FOOD, nu ook waarmaken voor voedingsbedrijven. Sectorfederatie Fevia Vlaanderen schreef er speciaal een Witboek voor.

De grote lijnen van beide strategische plannen zijn niet zo verschillend. Ook voor de voeding gaat het om de omvorming van het productieapparaat naar World Class Production, de ontwikkeling van Digital Factories en het slim en wendbaar maken van het productiesysteem, ook wel Smart Production genoemd.

Maar er zijn uiteraard sectorale verschillen, bijvoorbeeld qua economisch belang: gemeten naar toegevoegde waarde bekleedt de Vlaamse machinebouwindustrie 'slechts' de zevende plaats, voor de voeding is dat de tweede.

Naar werkgelegenheid is de voedingsmiddelenindustrie zelfs de grootste in Vlaanderen en de sector staat te boek als een van de sterkst groeiende industrietakken.

Inhoudelijk gaat de vergelijking evenmin op: World Class Production heeft in de voeding te maken met andere types van technologieën dan in de maakindustrie of de machinebouw. Zo richt het F3-project zich op milde conservering (minimale wijzigingen van het voedingsproduct), oppervlaktedecontaminatie en reductie van postcontaminatie, bijvoorbeeld bij het versnijden.

Parallellen zijn er wel te trekken op het vlak van de Digital Factory en Smart Production. Zo hebben zowel de voeding en de maaksector af te rekenen met een schaarste aan technisch geschoold personeel, hoge loonkosten en een toenemende complexiteit in de productie die zowel fabrikanten als producenten quasi verplicht om slim te automatiseren, willen ze concurrentieel blijven met het buitenland.

Productiesystemen kunnen en moeten inderdaad flexibeler en intelligenter worden. Dat geldt voor de volledige industrie. In alle industriesectoren zijn er qua veiligheid, traceerbaarheid en online kwaliteitscontrole nog veel mogelijkheden.

Precies daar kunnen Vlaamse ingenieurs het verschil maken: bijvoorbeeld in de voeding is er nog veel ruimte voor automatisering, iets waarin de maakindustrie – denk maar aan de automotive – al veel verder staat.

Maar dat geldt ook - en zelfs nog meer - voor bijvoorbeeld de agrarische en bio-industrie. Van elkaar leren, is dus de boodschap. Of, in politiek getinte terminologie: clusteren. Onder meer de Nederlanders en de Duitsers deden dat ons al voor. Mét succes, overigens.

En niet te vergeten: in Vlaanderen timmeren intussen ook enkele Limburgse bedrijven enthousiast verder aan hun interpretatie van open innovatie. Ze hebben er een eigen cluster voor opgericht: 'Bike Valley'. << (door Bert Belmans, hoofdredacteur)

HET PLAN
Concreet zal het F3-project in 60 bedrijven technologiescans uitvoeren, voor 50 bedrijven experimenten uitvoeren en technologisch advies verlenen en voor 20 bedrijven transformatieplannen opstellen. Het is de bedoeling dat 10 bedrijven tijdens of kort na afloop van het project nieuwe technologie incorporeren. Deze succesverhalen moeten inspirerend werken voor de verdere transformatie van de voedingssector.

DE KICK-OFF
Voor wie al meteen enthousiast aan de slag wil: het kick-off event is eerst op woensdag 5 juni 2013 gepland. <<


LEESTIPS

Kris Peeters: 'Fabriek van de Toekomst is een groot visionair project'

Nieuw Limburgs onderzoekscentrum 'Bike Valley' voor de wielersector

Advies aan hightech-bedrijven: "Ga voor de agro werken" - artikel

Smart farming: moet de veehouder een productiemanager worden? - artikel <<

 
Registreer voor e-Krant

Reageer of publiceer aanvullende informatie
Mis ook dit niet...

AB InBev en Katoen Natie verlengen samenwerking voor 5 jaar

AB InBev en Katoen Natie gaan zich 5 jaar langer in haven van Antwerpen verankeren. Dit hernieuwd partnerschap zal een bron van economische groei vormen in de Antwerpse haven.

Tandimplantaat met intern reservoir vermindert infectiekans

Onderzoekers van de KU Leuven hebben een nieuw tandimplantaat ontworpen, dat uit poreus composietmateriaal bestaat en een ingebouwd reservoir onder de tandkroon bevat.

Processie van Echternach: metafoor voor inefficiënt onderhoud? - column

Iedereen kent de processie van Echternach waarbij in oude tijden drie stappen naar voor en vervolgens twee stappen naar achter werden gezet. Het blijft een leuke metafoor voor inefficiëntie.

Limburg Startup breidt uit met 2 nieuwe partners

Het Limburg Startup partner-netwerk breidt uit met MIA-H en VITO als nieuwe partners. Dit netwerk werd in het leven geroepen ter ondersteuning van Limburgse startups.

Total Ertvelde zette 25 jaar geleden een technologische reuzenstap - artikel

Total’s smeermiddelenfabriek in Ertvelde wordt voortdurend ge-upgraded en geoptimaliseerd. In zoverre dat men er in eigen rangen zelfs vandaag nog altijd van de «Nieuwe Fabriek» spreekt.

E313 Antwerpen - Hasselt dicht voor plaatsing brugliggers - verkeer

Op zaterdag 21 januari 2017 wordt de E313, ter hoogte van de werken aan de snelwegbrug over de spoorlijn Lier-Herentals in Grobbendonk, volledig afgesloten in beide richtingen.

Umicore huldigt Thaise autokatalysatorenfabriek in

Umicore heeft haar nieuwe fabriek voor uitstootkatalysatoren in het Thaise Rayong officieel geopend. Deze fabriek zal uitstootkatalysatoren produceren voor diesel- en benzinewagens.

Nieuw algoritme maakt robots menselijker

Gabriël Van De Velde heeft aan de VUB een techniek ontwikkeld waarmee mondbewegingen van robots heel precies kunnen worden afgeregeld, waardoor deze een veel menselijker indruk wekken.

Vorig jaar 3 keer meer duurzaam gereden kilometers

De laadpunten van Eneco in België hebben in 2016 voor 2 miljoen kilometer aan elektrische energie geleverd. Dat is bijna drie keer zo veel als in 2015 en ruim twintig keer meer dan in 2014.

imec.istart lanceert call voor media, telecom en entertainment industrie

imec lanceert zijn eerste imec.istart call voor 2017, met een nieuw, specifiek incubatietraject voor start-ups actief in de media, telecom en entertainment sectoren.

VIB-expo Science meets Life van start gegaan

Met de rondreizende expo Science meets Life zet VIB het belang van biotechonderzoek in de kijker. De expo biedt een overzicht van 20 jaar gerichte investeringen in dit onderzoek.

DAF Trucks maakt complexe transportplanning transparanter - artikel

Complexiteit en maatwerk zijn de sleutelwoorden die de productielocaties van DAF Trucks in Westerlo, Eindhoven en Leyland kenmerken. Manager Logistic Innovations Janco Spiekhout rapporteert.

Voertuigindustrie heeft 600 openstaande vacatures

Uit een rondvraag van technologiefederatie Agoria naar aanleiding van het Autosalon, blijkt dat een 30-tal bedrijven uit de voertuigindustrie 600 openstaande vacatures hebben openstaan.

essenscia vlaanderen kan zich vinden in hervorming secundair onderwijs

essenscia vlaanderen reageert tevreden op het akkoord van het secundair onderwijs. Vooral de positieve aandacht voor STEM-studies in deze hervorming wordt toegejuicht.