Engineeringnet Mobile



Scan de QR-code
of klik hier om mobiel te surfen.

Carrièrekansen (meer)
Actief op zoek naar een nieuwe functie als werknemer of een opdracht als zelfstandige? Meld je aan bij Engineeringnet Techpost
Meest gelezen nieuws

Universiteit Gent brouwt bier met afvalwater

Onderzoek: blokkeren PHD1 zorgt voor verminderde chemoresistentie

Total waarschuwt voor frauduleuze e-mails

Onderzoek: uitzaaiing borstkanker afremmen

Nieuwe technieken kunnen terugkerende uitzaaiingen verminderen

UGent en Caloritum winnen prestigieuze prijs met chemische warmtepomp

Agenda

Diepgaande opleiding Maintenance en Asset Management: de enige complete & Nederlandstalige training

Op verschillende locaties in Vlaanderen

van 8/10/2015 tot 27/05/2016

Siemens Integrated Drive Systems Roadshow

Huizingen (start, verkorte sessie) bij Siemens

vrijdag 9 oktober 2015

Smart Grid School - op 3 dagen wegwijs in de slimme energiewereld

Brussel (13-14/10) - Zaventem (15/10)

van 13/10/2015 tot 15/10/2015

Siemens Integrated Drive Systems Roadshow

Gent - Flanders Expo

dinsdag 20 oktober 2015

Siemens Integrated Drive Systems Roadshow

Kortrijk - Kortrijk Xpo

maandag 26 oktober 2015

Siemens Integrated Drive Systems Roadshow

Herentals - Industriepark Klein Gent

woensdag 28 oktober 2015

Keuze van de redactie

(26/8) Coca-Cola al in 2015 eerste volledig waterneutrale drankenbedrijf

(24/8) Jan De Nul neemt Algemene Ondernemingen Soetaert over

(20/8) Overname centrale Langerlo: ”Deze oude knar is geen overheidssteun waard”

(20/8) Imtech België naar Cordeel en Imtech Toegangstechniek naar Agta Record

(18/8) Belgische ziekenfondsen waarschuwen voor illegale geneesmiddelen

(18/8) Twee offshore hoogspanningsonderstations op weg naar Gemini windpark

>> Meer blikvangers
Bedrijfspagina's

Vlaamse voedingsbedrijven moeten 'Food Factories of the Future' worden - column
Columns & Blogs 18/04/2013 12:43:55

Bestaand plan voor maakindustrie staat model voor nieuw F3-project om Vlaamse voedingsproducenten om te bouwen tot heuse ‹Food Factories of the Future›. Door Bert Belmans, hoofdredacteur.

ENGINEERINGNET.BE - Flanders’ FOOD, Agoria en Sirris werken momenteel samen aan een traject om de Vlaamse voedingsindustrie te transformeren naar Food Factories of the Future.

Daarvoor wordt het bestaande plan voor de maakindustrie en de machinebouwers – uitgewerkt in het kader van het Nieuw Industrieel Beleid van minister-president Kris Peeters - als leidraad genomen.

Agoria en Sirris lanceerden vroeger al dit 'Made Different'-initiatief, waarmee ze voor de eerste maal de maakindustrie een stappenplan aanreikten om zich om te vormen tot fabrieken van de toekomst. Dat willen dezelfde spelers, in dit geval samen met de competentiepool Flanders' FOOD, nu ook waarmaken voor voedingsbedrijven. Sectorfederatie Fevia Vlaanderen schreef er speciaal een Witboek voor.

De grote lijnen van beide strategische plannen zijn niet zo verschillend. Ook voor de voeding gaat het om de omvorming van het productieapparaat naar World Class Production, de ontwikkeling van Digital Factories en het slim en wendbaar maken van het productiesysteem, ook wel Smart Production genoemd.

Maar er zijn uiteraard sectorale verschillen, bijvoorbeeld qua economisch belang: gemeten naar toegevoegde waarde bekleedt de Vlaamse machinebouwindustrie 'slechts' de zevende plaats, voor de voeding is dat de tweede.

Naar werkgelegenheid is de voedingsmiddelenindustrie zelfs de grootste in Vlaanderen en de sector staat te boek als een van de sterkst groeiende industrietakken.

Inhoudelijk gaat de vergelijking evenmin op: World Class Production heeft in de voeding te maken met andere types van technologieën dan in de maakindustrie of de machinebouw. Zo richt het F3-project zich op milde conservering (minimale wijzigingen van het voedingsproduct), oppervlaktedecontaminatie en reductie van postcontaminatie, bijvoorbeeld bij het versnijden.

Parallellen zijn er wel te trekken op het vlak van de Digital Factory en Smart Production. Zo hebben zowel de voeding en de maaksector af te rekenen met een schaarste aan technisch geschoold personeel, hoge loonkosten en een toenemende complexiteit in de productie die zowel fabrikanten als producenten quasi verplicht om slim te automatiseren, willen ze concurrentieel blijven met het buitenland.

Productiesystemen kunnen en moeten inderdaad flexibeler en intelligenter worden. Dat geldt voor de volledige industrie. In alle industriesectoren zijn er qua veiligheid, traceerbaarheid en online kwaliteitscontrole nog veel mogelijkheden.

Precies daar kunnen Vlaamse ingenieurs het verschil maken: bijvoorbeeld in de voeding is er nog veel ruimte voor automatisering, iets waarin de maakindustrie – denk maar aan de automotive – al veel verder staat.

Maar dat geldt ook - en zelfs nog meer - voor bijvoorbeeld de agrarische en bio-industrie. Van elkaar leren, is dus de boodschap. Of, in politiek getinte terminologie: clusteren. Onder meer de Nederlanders en de Duitsers deden dat ons al voor. Mét succes, overigens.

En niet te vergeten: in Vlaanderen timmeren intussen ook enkele Limburgse bedrijven enthousiast verder aan hun interpretatie van open innovatie. Ze hebben er een eigen cluster voor opgericht: 'Bike Valley'. << (door Bert Belmans, hoofdredacteur)

HET PLAN
Concreet zal het F3-project in 60 bedrijven technologiescans uitvoeren, voor 50 bedrijven experimenten uitvoeren en technologisch advies verlenen en voor 20 bedrijven transformatieplannen opstellen. Het is de bedoeling dat 10 bedrijven tijdens of kort na afloop van het project nieuwe technologie incorporeren. Deze succesverhalen moeten inspirerend werken voor de verdere transformatie van de voedingssector.

DE KICK-OFF
Voor wie al meteen enthousiast aan de slag wil: het kick-off event is eerst op woensdag 5 juni 2013 gepland. <<


LEESTIPS

Kris Peeters: 'Fabriek van de Toekomst is een groot visionair project'

Nieuw Limburgs onderzoekscentrum 'Bike Valley' voor de wielersector

Advies aan hightech-bedrijven: "Ga voor de agro werken" - artikel

Smart farming: moet de veehouder een productiemanager worden? - artikel <<

 
Registreer voor e-Krant

Reageer of publiceer aanvullende informatie
Mis ook dit niet...

Base Company opent nieuw ecologisch datacenter

Omdat steeds meer smartphone gebruikers meer mobiele data zullen gaan gebruiken, heeft Base Company een bijkomend ecologisch datacenter geopend.

TNF-eiwit tegenwerken in strijd tegen acute ontstekingen

Het cytokine TNF-eiwit speelt een belangrijke rol bij acute ontsteking en bij tal van autoimmuun-aandoeningen. VIB-onderzoekers zoeken een behandeling die dit eiwit moet werken.

Newtonline: ACE brengt nieuwe serie industriële gasveren op de markt - techniek

Het is ACE gelukt om in de nieuwe generatie industriële gasveren, genaamd Newtonline, in één keer meerdere belangrijke innovaties te integreren.

Nieuw vakevent Prototyping 2015 is een aanrader

Kortrijk Xpo en Industrial Design Center van Howest willen brug slaan tussen creatieve industrie en maakindustrie. "De industriële prototype community bleef tot nu op zijn honger zitten".

Sony’s waagt zich aan inspecties met drones (+video)

Sony en Japanse ZMP wagen zich op de markt van de professionele UAVs. Dat is een relatief grote sprong in het duister voor twee bedrijven die geen ervaring hebben met dronetechnologie.

Onderzoek: ’waarom is de zonne-atmosfeer zoveel warmer dan de zon zelf’

Deze vraag stellen wetenschappers zich al 70 jaar. Onderzoekers van de KU Leuven konden nu voor het eerst vaststellen hoe magnetische golven hierbij een rol spelen.

Antwerpse haven reikt eerste korting voor fijn stof reductie uit

Het Antwerpse Havenbedrijf keerde voor het eerst een korting uit aan een zeeschip met alternatieve technologieën, die bijdragen tot een vermindering van de uitstoot van fijn stof.

Technologiestudies winnen steeds meer aan belang

Technologiefederatie Agoria meldt dat er op dit ogenblik al 18% meer inschrijvingen voor technologiestudies zijn ten opzichte van vorig jaar. Er werden al 4.082 inschrijvingen genoteerd.

Onderzoek & Innovatie: welke rol kunnen ingenieurs spelen? - artikel

Door zowat alle trendwatchers is 'disruptie' het kernwoord van 2015 genoemd. Organisaties beseffen dat ze op alle vlakken moeten innoveren. Welke rol kunnen ingenieurs daarin spelen?

Intrum Justitia: ’phishing e-mails in onze naam niet openen!”

Incassobureau Intrum Justitia in Gent waarschuwt voor een hele reeks e-mails die sinds enkele maanden frauduleus in zijn naam worden verzonden.

Europese Odysseus competitie over ruimtewetenschap weldra van start

Ben je gefascineerd door ruimtevaart en -wetenschap? Via de Odysseus-wedstrijd kun je als wetenschapper in spe aan je trekken komen. Voor jongeren van 7 tot 22 jaar oud.

Europump: Europese pompenmarkt blijft volgende 5 jaar groeien

Volgens de overkoepelende Europese vereniging voor de pompindustrie zal interne markt in de periode 2015-2019 een gemiddelde groeivoet kennen van 1,64%.

Renovatie startbaan 25L/07R Brussels Airport sneller klaar dan voorzien

Brussels Airport meldt dat de grondige renovatie van de start- en landingsbaan 25L/07R door aannemer Aswebo vroeger dan gepland afgerond werd.

Jan De Nul neemt Algemene Ondernemingen Soetaert over

Jan De Nul heeft het bedrijf Algemene Ondernemingen Soetaert (AOS) overgenomen. De overname moet nog wel goedgekeurd worden door de Belgische Mededingingsautoriteit.

DOSSIERS

Productietechniek

Eco & Energy

Onderhoud

Procestechniek

HR & Werk