Engineeringnet Mobile



Scan de QR-code
of klik hier om mobiel te surfen.

Carrièrekansen (meer)
Actief op zoek naar een nieuwe functie als werknemer of een opdracht als zelfstandige? Meld je aan bij Engineeringnet Techpost
Meest gelezen nieuws

UGent en Caloritum winnen prestigieuze prijs met chemische warmtepomp

94% met STEM- of ICT-diploma vindt binnen het jaar werk

Nieuwe 2MW energiecentrale voor Gyproc in Antwerpse Haven

Eandis twijfelt over nut verdere uitbouw aardgasdistributie

Egemin integreert divisie Handling Automation in Duitse KION-groep

Saudische miljarden voor Antwerpse haven: goed voor technische leveranciers?

Agenda

Diepgaande opleiding Maintenance en Asset Management: de enige complete & Nederlandstalige training

Op verschillende locaties in Vlaanderen

van 8/10/2015 tot 27/05/2016

Smart Grid School - op 3 dagen wegwijs in de slimme energiewereld

Brussel (13-14/10) - Zaventem (15/10)

van 13/10/2015 tot 15/10/2015

Keuze van de redactie

(2/7) Laureaten FWO-Excellentieprijzen bekend gemaakt

(29/6) EPC-certificaat nog steeds niet eenduidig

(25/6) Huawei levert 5G-infrastuctuur voor ’Campus van de toekomst’

(22/6) Verrassende eerste resultaten van Darmflora Project

(17/6) BAM bestelt studie over sluiting van Antwerpse Ring

(16/6) Komeetlander ’Philae’ ontwaakt uit winterslaap (+video)

>> Meer blikvangers
Bedrijfspagina's

Vlaamse voedingsbedrijven moeten 'Food Factories of the Future' worden - column
Columns & Blogs 18/04/2013 12:43:55

Bestaand plan voor maakindustrie staat model voor nieuw F3-project om Vlaamse voedingsproducenten om te bouwen tot heuse ‹Food Factories of the Future›. Door Bert Belmans, hoofdredacteur.

ENGINEERINGNET.BE - Flanders’ FOOD, Agoria en Sirris werken momenteel samen aan een traject om de Vlaamse voedingsindustrie te transformeren naar Food Factories of the Future.

Daarvoor wordt het bestaande plan voor de maakindustrie en de machinebouwers – uitgewerkt in het kader van het Nieuw Industrieel Beleid van minister-president Kris Peeters - als leidraad genomen.

Agoria en Sirris lanceerden vroeger al dit 'Made Different'-initiatief, waarmee ze voor de eerste maal de maakindustrie een stappenplan aanreikten om zich om te vormen tot fabrieken van de toekomst. Dat willen dezelfde spelers, in dit geval samen met de competentiepool Flanders' FOOD, nu ook waarmaken voor voedingsbedrijven. Sectorfederatie Fevia Vlaanderen schreef er speciaal een Witboek voor.

De grote lijnen van beide strategische plannen zijn niet zo verschillend. Ook voor de voeding gaat het om de omvorming van het productieapparaat naar World Class Production, de ontwikkeling van Digital Factories en het slim en wendbaar maken van het productiesysteem, ook wel Smart Production genoemd.

Maar er zijn uiteraard sectorale verschillen, bijvoorbeeld qua economisch belang: gemeten naar toegevoegde waarde bekleedt de Vlaamse machinebouwindustrie 'slechts' de zevende plaats, voor de voeding is dat de tweede.

Naar werkgelegenheid is de voedingsmiddelenindustrie zelfs de grootste in Vlaanderen en de sector staat te boek als een van de sterkst groeiende industrietakken.

Inhoudelijk gaat de vergelijking evenmin op: World Class Production heeft in de voeding te maken met andere types van technologieën dan in de maakindustrie of de machinebouw. Zo richt het F3-project zich op milde conservering (minimale wijzigingen van het voedingsproduct), oppervlaktedecontaminatie en reductie van postcontaminatie, bijvoorbeeld bij het versnijden.

Parallellen zijn er wel te trekken op het vlak van de Digital Factory en Smart Production. Zo hebben zowel de voeding en de maaksector af te rekenen met een schaarste aan technisch geschoold personeel, hoge loonkosten en een toenemende complexiteit in de productie die zowel fabrikanten als producenten quasi verplicht om slim te automatiseren, willen ze concurrentieel blijven met het buitenland.

Productiesystemen kunnen en moeten inderdaad flexibeler en intelligenter worden. Dat geldt voor de volledige industrie. In alle industriesectoren zijn er qua veiligheid, traceerbaarheid en online kwaliteitscontrole nog veel mogelijkheden.

Precies daar kunnen Vlaamse ingenieurs het verschil maken: bijvoorbeeld in de voeding is er nog veel ruimte voor automatisering, iets waarin de maakindustrie – denk maar aan de automotive – al veel verder staat.

Maar dat geldt ook - en zelfs nog meer - voor bijvoorbeeld de agrarische en bio-industrie. Van elkaar leren, is dus de boodschap. Of, in politiek getinte terminologie: clusteren. Onder meer de Nederlanders en de Duitsers deden dat ons al voor. Mét succes, overigens.

En niet te vergeten: in Vlaanderen timmeren intussen ook enkele Limburgse bedrijven enthousiast verder aan hun interpretatie van open innovatie. Ze hebben er een eigen cluster voor opgericht: 'Bike Valley'. << (door Bert Belmans, hoofdredacteur)

HET PLAN
Concreet zal het F3-project in 60 bedrijven technologiescans uitvoeren, voor 50 bedrijven experimenten uitvoeren en technologisch advies verlenen en voor 20 bedrijven transformatieplannen opstellen. Het is de bedoeling dat 10 bedrijven tijdens of kort na afloop van het project nieuwe technologie incorporeren. Deze succesverhalen moeten inspirerend werken voor de verdere transformatie van de voedingssector.

DE KICK-OFF
Voor wie al meteen enthousiast aan de slag wil: het kick-off event is eerst op woensdag 5 juni 2013 gepland. <<


LEESTIPS

Kris Peeters: 'Fabriek van de Toekomst is een groot visionair project'

Nieuw Limburgs onderzoekscentrum 'Bike Valley' voor de wielersector

Advies aan hightech-bedrijven: "Ga voor de agro werken" - artikel

Smart farming: moet de veehouder een productiemanager worden? - artikel <<

 
Registreer voor e-Krant

Reageer of publiceer aanvullende informatie
Mis ook dit niet...

Chemiebedrijf Toray verwerft SolviCore joint venture

Umicore en Solvay hebben de verkoop bekendgemaakt van hun respectievelijke 50% participaties in joint venture SolviCore aan het Japanse chemiebedrijf Toray.

Studie: R&D-investeringen in maakindustrie naar recordhoogte

De wereldwijde maakindustrie wil de komende twee jaar voor een recordbedrag investeren in onderzoek & ontwikkeling (R&D) om zowel groei als een reductie van kosten te realiseren.

Aantal faillissementen stijgt in juni, maar structurele daling is ingezet

Het aantal faillissementen steeg in juni met 8,8% tegenover dezelfde periode vorig jaar. Dat blijkt uit de nieuwe Graydon barometer.

Officiële opening van Evonik’s nieuwe C-4 productie-installaties

Evonik Industries bouwt haar positie bij de C4-producten uit met de nieuwe productie-installaties in Antwerpen, die volgens plan in dienst genomen werden.

FWO en NSFC sluiten vernieuwde samenwerkingsovereenkomst

Eind vorige maand werd in Brussel het nieuwe samenwerkingsakkoord tussen het FWO en de National Natural Science Foundation of China (NSFC) officieel ondertekend.

Succesvolle migratie van alle Acerta-desktops

Atos heeft de volledige migratie van de 1.500 desktops van Acerta op 22 verschillende Belgische locaties met succes afgerond.

Eerste klinische test met RSV-vaccin gestart

Immunovaccine heeft de eerste persoon gevaccineerd in een fase1 klinische studie voor een RSV-vaccin. Belgisch onderzoek ligt aan de basis van dit nieuwe vaccin.

One Building Maintenance heeft enkele nichespelers overgenomen

One Building Maintenance, onderdeel van de Facilicom Services Group, zet haar groei verder met de overname van twee bedrijven in gespecialiseerde niche-activiteiten.

Eerste airco-energiedeskundigen opgeleid en erkend

Om het energieverbruik van airco's te beperken, moeten de systemen goed afgesteld en gekeurd zijn. Dit jaar starten in verschillende opleidingscentra cursussen 'airco-energiedeskundige'.

Breed draagvlak voor ontwikkeling Antwerpse warmtenetten

Bij de toekomstige ontwikkeling van nieuwe warmtenetten zullen de stad Antwerpen, provincie Antwerpen, Woonhaven Antwerpen en netwerkbeheerders IMEA/Eandis en IVEG/Infrax nauw samenwerken.

Ruimte besparen met de ultracompacte, watergekoelde motoren van WEG - techniek

WEG lanceert ultracompacte, watergekoelde motoren, waarmee de machinebouwers ruimte kunnen besparen zonder te moeten inboeten op vermogen.

Air Liquide opent tweede productie-capaciteit koolmonoxide in Antwerpen

Air Liquide heeft in Antwerpen een tweede installatie voor de productie van koolmonoxide officieel in gebruik genomen in aanwezigheid van Vlaams Minister Annemie Turtelboom.

Belintra-overeenkomst tussen overheid en chemiesector vernieuwd

De federale overheid en essenscia hernieuwen hun engagement om intensief samen te werken bij eventuele ongevallen tijdens het transport van chemische stoffen.

MedTech Flanders officieel gelanceerd

MedTech Flanders is een initiatief van 19 Vlaamse bedrijven en organisaties, die van de medische technologie (MedTech)-industrie in Vlaanderen een sterkhouder willen maken.

DOSSIERS

Productietechniek

Eco & Energy

Onderhoud

Procestechniek

HR & Werk